एस्कॉर्बिक एसिड (25691-81-0)

एस्कॉर्बिक एसिड शरीर में विभिन्न एंजाइमी प्रतिक्रिया मार्गों के लिए एक महत्वपूर्ण कोफ़ेक्टर है, और मुख्य आहार स्रोत ताजी सब्जियां और फल हैं।

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड और एस्कॉर्बेट के रूप में भी जाना जाता है) साइट्रस और अन्य फलों और सब्जियों में पाया जाने वाला एक पानी में घुलनशील विटामिन है, जिसे आहार पूरक के रूप में और मेलास्मा (काले रंग के धब्बे) और झुर्रियों के इलाज के लिए एक सामयिक 'सीरम' घटक के रूप में भी बेचा जाता है। मुख पर।इसका उपयोग स्कर्वी को रोकने और उसका इलाज करने के लिए किया जाता है। विटामिन सी ऊतक की मरम्मत, कोलेजन के गठन और कुछ न्यूरोट्रांसमीटर के एंजाइमैटिक उत्पादन में शामिल एक आवश्यक पोषक तत्व है।यह कई एंजाइमों के कामकाज के लिए आवश्यक है और प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य के लिए महत्वपूर्ण है।यह एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी कार्य करता है। [13]अधिकांश जानवर अपने स्वयं के विटामिन सी को संश्लेषित करने में सक्षम हैं। हालांकि, वानर (मनुष्यों सहित) और बंदरों (लेकिन सभी प्राइमेट्स नहीं), अधिकांश चमगादड़, कुछ कृन्तकों और कुछ अन्य जानवरों को इसे आहार स्रोतों से प्राप्त करना चाहिए।

स्कर्वी के इलाज में विटामिन सी की निश्चित भूमिका होती है, जो विटामिन सी की कमी से होने वाली बीमारी है।इसके अलावा, विभिन्न रोगों की रोकथाम या उपचार के रूप में विटामिन सी की भूमिका विवादित है, समीक्षाओं में परस्पर विरोधी परिणामों की सूचना दी गई है।2012 की एक कोक्रेन समीक्षा ने समग्र मृत्यु दर पर विटामिन सी अनुपूरण के कोई प्रभाव की सूचना नहीं दी

●फार्मास्युटिकल ग्रेड:एस्कॉर्बिक एसिड 99%

●भोजन पदवी:एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन सी सोडियम, विटामिन सी कैल्शियम, विटामिन सी डीसी ग्रेड

●फ़ीड ग्रेड:एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन सी लेपित, विटामिन सी फॉस्फेट 35%