डेयरी-डेयरी विकल्प

प्राकृतिक तकनीकी कार्यक्षमता के साथ पोषण में सुधार।

डेयरी उत्पादों में दूध उत्पाद, पनीर, दही, आइसक्रीम और कई अन्य सुसंस्कृत दूध उत्पाद शामिल हैं, जबकि गैर-डेयरी विकल्प इन्हीं श्रेणियों में कार्य करते हैं।कार्यात्मक खाद्य खंड बाजार में सबसे तेजी से बढ़ते क्षेत्रों में से एक है।उपभोक्ताओं के पास ऐसे उत्पादों की मांग बढ़ रही है जो उपभोग करने में आनंददायक हों, संतुलित हों और जिन पर ग्राहक के अनुकूल लेबल हों।

ऑर्गेनिक इनुलिन का उपयोग पोषण और कार्यात्मक रूप से किया जा सकता है।ऑर्गेनिक इनुलिन अच्छे बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए नैदानिक ​​​​अनुसंधान द्वारा समर्थित प्रीबायोटिक फाइबर का एक शुद्ध स्रोत है।हाल ही में, इनुलिन को "आहार फाइबर" के एफडीए अनुमोदित स्रोतों में जोड़ा गया था और इनुलिन का उपयोग चीनी प्रतिस्थापन, वसा प्रतिकृति और खाद्य टेक्सचराइज़र के रूप में किया जा सकता है।ऑर्गेनिक इनुलिन अतिरिक्त चीनी को कम करने, आहार फाइबर को बढ़ाने और पाचन स्वास्थ्य लाभ (प्रीबायोटिक) दावे प्रदान करने में मदद करते हुए आपके डेयरी और डेयरी स्थानापन्न उत्पादों की बनावट और माउथफिल में सुधार करेगा।